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EXPLORANDO O MUNDO DAS VITAMINAS: UMA VISÃO ABRANGENTE
As vitaminas desempenham um papel crucial em nossa saúde, sendo substâncias essenciais encontradas nos alimentos que consumimos. Na realidade, a maioria dessas substâncias é indispensável para o funcionamento adequado do nosso corpo, sendo necessário obtê-las através da alimentação. No entanto, surge a questão dos suplementos vitamínicos - comprimidos, cápsulas ou líquidos que fornecem uma alternativa além da dieta tradicional.
A decisão de tomar ou não suplementos vitamínicos depende de diversos fatores. Para aqueles que mantêm uma dieta balanceada e desfrutam de boa saúde, especialistas frequentemente recomendam a obtenção de vitaminas através dos alimentos, uma vez que isso oferece benefícios adicionais além da simples ingestão de suplementos de vitaminas. Além disto, algumas vitaminas, como a A e E, podem causar problemas quando tomadas em excesso. Por exemplo, a vitamina A, em excesso, pode aumentar o risco de câncer, doenças cardíacas e fraturas ósseas. Da mesma forma, suplementos de vitamina E têm sido associados a riscos para a saúde.
No entanto, existem exceções e indivíduos em grupos específicos podem se beneficiar dos suplementos. Adultos com 65 anos ou mais, pessoas com deficiência de vitaminas, aqueles que passaram por cirurgia para perda de peso (bariátrica) e adeptos de dietas veganas podem necessitar de suplementos vitamínicos. Os idosos, por exemplo, podem fortalecer os ossos e prevenir quedas com a ingestão adequada de vitamina D. E aqueles com deficiências devem buscar recomendações personalizadas de seus médicos.
A melhor maneira de obter as vitaminas necessárias continua sendo através de uma dieta equilibrada, rica em frutas, vegetais e grãos integrais. Embora alguns nutrientes estejam presentes apenas em alimentos de origem animal, a concentração mais significativa de vitaminas é geralmente encontrada em frutas e vegetais. Em casos específicos, a orientação de um nutricionista pode ser valiosa para garantir uma alimentação adequada e equilibrada.
Em resumo, a jornada pelas vitaminas envolve uma compreensão consciente dos próprios hábitos alimentares, a consulta a profissionais de saúde quando necessário e uma escolha ponderada sobre a incorporação ou não de suplementos vitamínicos na rotina diária.
Dra. Mirella Rebello - Médica geriatra e sócia do vida60mais
